葛磊:中國旅遊從人口紅利時代邁向人心紅利時代

葛磊:中國旅遊從人口紅利時代邁向人心紅利時代

近日,由北京聯合大學旅遊學院、中青旅聯科公關顧問有限公司和維智科技共同發起的“旅遊消費者研究院”在京舉辦成立儀式,旨在打造國內第一個專注於旅遊消費者研究的產學研融合專業機構。

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研究院將聚焦旅遊消費者行爲、旅遊消費者心理、旅遊市場需求等研究領域,進一步以數據爲基礎精準描繪市場現狀和遊客畫像,全面提升旅遊消費者大數據應用的整體水平和產業競爭力。

會上,旅遊消費者研究院聯席院長、中國旅遊協會旅遊營銷分會副會長、中青旅聯科公關顧問有限公司執行總經理葛磊分享了《疫情後旅遊消費者行爲變化趨勢》報告。

葛磊表示,新冠疫情對全球的衝擊仍在繼續,旅遊正在迎來巨大變化,行業在改變,資源在重新配置,乃至人類的心理和行爲方式都在進行重塑。但危機中孕育着潛在的紅利,生態紅利、自駕紅利、出境旅遊市場迴流紅利凸顯。

對於中國旅遊的發展趨勢,葛磊預判三年之內中國旅遊整體上以內循環爲核心驅動,出境遊、入境遊、國內遊三分天下的格局將被重塑。國內旅遊市場中,周邊高頻旅遊正在成爲常態,網紅城市旅遊新場景不斷涌現,以西北爲代表的“遠方”長線遊正在走紅。

談到疫後旅遊,葛磊指出,健康、釋壓和陪伴已成爲遊客消費行爲主心理。旅遊目的地營銷需抓住消費旅遊心理和消費行爲,產品創新聚焦細分市場,不斷進行重塑和升級。

葛磊強調,中國旅遊市場正在加速從人口紅利轉變爲人心紅利,消費者的旅遊決策不再簡單從衆,而是根據自己的興趣、愛好和品味,做出個性化的選擇。在人心紅利時代,旅遊品牌的覺醒變得至關重要,旅遊目的地只有把自己的個性做到極致,和消費者達成情感上的連接,才能真正實現可持續的旅遊發展。

以下爲演講內容:

新冠疫情的突發,旅遊業是受到衝擊最嚴重的行業之一。且後疫情時代的旅遊,不是簡單的復甦,而是深遠的重塑——旅遊業的運行方式、旅遊者的消費心理和消費行爲都在發生深刻變化,旅遊產品和旅遊業的格局也必將隨之改變。全球疫情蔓延和中國疫情防控取得階段性勝利的大背景下,中國旅遊業正在進入“新常態”。

一、新紅利:國內旅遊高質量發展的戰略機遇期

疫情在對旅遊業造成衝擊的同時,也帶來潛在的紅利,最爲突出的三個“新紅利”如下——

生態紅利:疫情的發生與人類對待自然的方式息息相關,新冠對全人類造成的最重要的反思就是我們要重新審視人和自然的關係,更加追求可持續的發展模式。科學研究證明生態旅行對於人的身心修復效果最佳,“親山近水”的旅行將更受青睞。

自駕紅利:後疫情時代,人們更加警惕密集型或與陌生人一同旅行,所以自駕旅行的意願急劇增長。疫情之後兩種自駕旅行方式,第一種是人們傾向於在城市周邊自駕遊,第二種是遊客在目的地租車旅行。自駕車更像是一個安全氣囊,且構成了與熟人同行的場景,更能帶給旅行者以心理上的安全感。

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出境旅遊市場轉移紅利:疫情之前的2019年,中國出境旅遊超過1.6億人次,消費了約3000億美金。而在疫情後,這部分消費將大面積迴流國內市場。高端旅遊消費市場的迴流可能是未來幾年中國旅遊供給側改革最重要的戰略窗口期。

二、新格局:中國旅遊整體進入內循環

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目前,中國經濟進入了以國內大循環爲主,國際國內雙循環的新時期,但對於中國旅遊而言,我個人的預判是三年之內整體上只有內循環,形成事實上的“孤島效應”。而旅遊業將從“出境遊、入境遊、國內遊”的時代跨入“三分天下”的新格局。

第一個是“周邊遊”:大中城市客源輻射周邊旅遊目的地,以自駕、高鐵爲交通工具,週末周邊的高頻旅行將成爲中產家庭的旅遊常態。

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第二個是“城市遊”:城市不只是輸出遊客,西安、重慶、長沙、杭州等網紅城市的崛起正在讓年輕人趨之若鶩。城市旅遊的核心不是景區,而是街區——遊客更願意打卡步行街、博物館、書店,體驗一座城市的獨特文化和生活方式。

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第三個是“長線遊”:面對高品質的消費迴流,國內一些擁有世界級旅遊資源的長線遊目的地,會迎來一個高質量發展的戰略機遇期。

兩大類型的長線遊更具發展潛力。其一是以西北爲代表的長線遊目的地,具有兩個明顯屬性,第一個屬性是壯麗的大美山水,無論雪山、湖泊、森林、沙漠、草原等具有世界級的資源稟賦;第二個屬性是強烈的文化差異性,西北的文化特質和內地相比有較強烈的差異感,甚至是異域風情,更具神祕感和吸引力。西北長線遊市場的突圍,在於要把世界級的資源轉化爲世界級的產品。

另一個特殊的長線遊市場是海南,海南旅遊有替代馬爾代夫、巴厘島的趨勢,正在成爲整體性的休閒度假目的地。

三、新訴求:健康、釋壓和陪伴成旅遊消費新動機

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據統計,人們在疫情之後最想幹的事情中,鍛鍊身體排在第三位,投資理財排在第二位,而排在第一位的是“陪伴”——人們意識到生命的無常,更加願意投入時間來陪伴生命中最重要的人。

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基於健康訴求的戶外遊、康養遊成爲新熱點,好山好水好生態成爲熱門詞彙。懸崖大秋千、蹦極、漂流、過山車等強體驗性的項目,某種程度上是解壓型的需求。而我們發現,幾乎所有的產品創新都在聚焦細分市場,對孩子的陪伴,對愛人的陪伴,對老人的陪伴,給旅遊產品的創新帶來更多想象空間。

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後疫情時代,我認爲旅遊目的地不要再去追求無限量的人數增加,而要追求通過全域旅遊,通過分時錯峯等方式,更好地打造“低密度+高質量”的旅行體驗。高質量意味着更高的客單價,更長的消費鏈,更好的口碑。

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四、新趨勢:人口紅利轉向人心紅利

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疫情後的旅遊市場,品牌和產品都在加速迭代,旅遊目的地營銷也迎來新的發展趨勢。

旅遊品牌迎來“人心紅利”時代。中國旅遊正在從人口紅利的時代邁向人心紅利的時代。在人口紅利時代,中國最火的旅遊都是5A景區和大衆耳熟能詳的目的地,但今年東臺吉乃爾火了,艾肯泉火了,大海道火了……小衆旅遊目的地迎來了大爆發。在人心紅利時代,消費者的旅遊決策不再簡單從衆,而是根據自己的興趣、愛好和品味,做出個性化的選擇。在這樣的一個新的時代,旅遊品牌的覺醒變得至關重要,旅遊目的地只有把自己的個性做到極致,和消費者達成情感上的連接,才能真正實現可持續的旅遊發展。

目的地要學會選擇消費者。十幾年前,新加坡對於中國遊客而言是一個典型的觀光遊目的地,新馬泰的連線產品佔據主流,但是新加坡在過去的十幾年間選擇了兩個細分市場重點突破,第一個是親子市場,打造了聖淘沙、夜間動物園、自然博物館等一大批親子旅遊項目,現已經發展成爲亞洲首選的親子游目的地。第二個選擇的是企業市場,新加坡引入了很多國際大會,成爲全球知名的會展旅遊城市。

個性極致的定位是關鍵。文旅融合的一個突出課題,就是讓文化成爲旅遊的頂層設計。對於旅遊品牌而言,尋找一個個性化的文化符號至關重要。談到“冰城”,人們會立刻想到哈爾濱,因爲這個城市在過去36年堅持選擇冰文化作爲頂層設計。西安早期的城市推廣語叫“十三朝古都”,後來濃縮爲“周秦漢唐”,近幾年,西安以唐文化爲發力點,在IP、城市更新、市場營銷等方面高舉高打,讓西安這座城市變得更有活力和辨識度。

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品牌推廣語有它的生命週期。對於推廣語而言,巧妙是第二位的,準確是第一位的。烏鎮最早的品牌推廣語是“原汁原味的水鄉,千年積澱的文化”,因爲當時的烏鎮缺乏知名度,要告訴人們“我是江南水鄉”;後來烏鎮崛起爲度假小鎮,有了很好的夜景和數十個度假酒店品牌,推廣語主打“最後的枕水人家”這一個競爭優勢點。當烏鎮變得無人不知,無人不曉時,烏鎮品牌推廣語成了“來過,便不曾離開”,不再聚焦功能,而是在遊客的心智中“談情”。

產品是最好的營銷。對旅遊而言,最有效的營銷是口碑,而口碑只取決於產品品質。以新疆來舉例,我們都知道新疆擁有世界級的美景,且我們要讓哪些習慣了出國的遊客意識到新疆值得選擇,所以我們今年爲新疆打造了一個新的推廣語——“世界之美,盡在新疆”。如何把這個口號落實成現實的產品,是比營銷更重要的工作。我們其中一個策略,就是把“人”放到“風景”中,讓中國最有消費能力的羣體在新疆拍攝出頂級的寫真大片,把新疆旅拍打造爲具有國際水準的旅拍產品。

“馬兒嚮往遠方,因爲遠方有牧場;河流向往遠方,因爲遠方有海洋;人們嚮往遠方,因爲遠方有另一個家鄉。”無論疫情何時結束,人類不會停止旅行。而疫情後的旅行,我們更將加重視和自然的和諧共處,更加重視對至親和愛人的陪伴,更加樂於藉由旅行來提升生命的內容和質量。我們有責任,創造更好的旅行,以及創造更好的世界。

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記憶中的香港味道 歐陽應霽定製“雲享港味”菜品

記憶中的香港味道 歐陽應霽定製“雲享港味”菜品

11月24日,香港旅遊發展局舉辦了“雲享港味”品鑑會,作爲香港年度盛事“香港美酒佳餚巡禮”的系列活動之一,品鑑會首度通過網絡直播的形式,將香港與內地四城(北京、上海、廣州、成都)“互聯”。

歐陽應霽老師在“雲端”與內地吃貨們把酒言歡。

大概是爲了撫慰內地吃貨們的心,香港生活美學家歐陽應霽老師現身“雲端”,帶來了定製的港味菜品,並與四城嘉賓一起把酒言歡,共話對“香港味道”的感悟。

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既然沒法前往香港,用一桌精美的菜品來聊表思念,也是不錯的選擇~

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那麼,歐陽應霽老師究竟選擇了怎樣的菜品呢?

[前菜:脆皮乳鴿、一品鮮鮑魚、港式蘿蔔糕、子姜皮蛋]

歐陽應霽解讀:前菜做成多種食材的拼盤,代表了香港的多元美食文化。乳鴿和鮑魚是對高端食材的追求,再加入蘿蔔糕和皮蛋這樣的街頭食材,在混搭中體現了香港的飲食精神。

[湯品:野菌卡布奇諾配香蒜麪包]

歐陽應霽解讀:在野菌湯的基礎上,打製出卡布奇諾的泡沫口感,就像走進香港的茶餐廳,點一杯鴛鴦,呷一口中華飲食和西洋飲食交融的奇妙滋味。泡沫也更好的釋放出湯內的松茸香氣,再配上香蒜麪包,層次感也更加豐富。

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[主菜:金醬焗老虎蝦球]

歐陽應霽解讀:在香港也可以吃辣!比如著名的香港避風塘炒辣蟹。香港除了本土港味外,也融入了很多東南亞、印度菜系的特色,在這道金醬老虎蝦球裏,就可以感受到來自東南亞的辣味。

[甜品:酸奶冰淇淋配燕窩蛋撻]

歐陽應霽解讀:燕窩是來自東方的高端食材;蛋撻則是從西方傳來的“小資”甜點;冰淇淋雖然通常被認作來自西方,但其實從中國古代貴族的餐品中,也可以發現它的身影。幾樣甜品配在一起,是一種中西方甜點文化的碰撞。在優雅的環境中,與朋友相聚時,一起品嚐,滿滿儀式感。

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中國已經形成營業收入接近萬億元的鄉村產業

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中國網11月25日訊 農村農業部最新監測數據顯示,2015年以來,鄉村休閒旅遊營業收入以年平均10%以上的速度增長,已經形成營業收入接近萬億元的鄉村產業。

11月24日,農村農業部在廣西馬山發佈60條2020中國美麗鄉村休閒旅遊行(冬季)精品線路、187個2020中國美麗鄉村休閒旅遊行(冬季)精品景點,爲城鄉居民提供冬日休閒的好去處。在活動現場,農村農業部還發布了北京冬奧冰雪休閒之旅、四川品藏茶喝羊湯的茶源農業體驗遊等精品景點線路。

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近年來,農業農村部連續多年舉辦“春觀花”“夏納涼”“秋採摘”“冬農趣”等四季推介活動,開展“中國美麗鄉村休閒旅遊行”,以智慧服務、雲端體驗等形式,展現鄉村風貌。隨着人們對田園風光、鄉土文化、農家美食等越來越嚮往,鄉村農文旅教功能價值日益凸顯,涌現出一大批美麗休閒鄉村。(伍策 一丁)

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“互聯網+旅遊”發展獲支持 中國提速智慧旅遊

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11月18日國務院常務會議指出,旅遊消費潛力巨大,並確定了支持“互聯網+旅遊”發展的措施,包括支持智慧旅遊景區建設、鼓勵景區加大線上營銷力度、加強旅遊安全監測和線上投訴處理等。

近年來,互聯網催生了一系列旅遊新業態、新玩法,成爲旅遊更新迭代的助推器,二者的融合發展給旅遊消費增添了許多亮點,也改變了人們的旅遊方式。隨着國家對“互聯網+旅遊”支持力度的進一步加大,未來,中國旅遊的數字化發展將迎來又一次“提速”。

“雲遊四方”成現實

今年以來,“雲旅遊”成爲熱門“出遊”方式。國家博物館、敦煌研究院等推出“在家雲遊博物館”項目,不僅讓遊客坐在家中即可看到國寶級文物,還帶動了博物館文創的銷售。據統計,布達拉宮的首次直播,1小時內吸引了92萬人次觀看,相當於其一年遊客接待量的60%。

進入疫情防控常態化階段,線下旅遊雖日益恢復,但“雲旅遊”依然發揮着重要作用。通過景區的線上導覽瞭解基本資料、跟着資深導遊的直播瞭解旅遊線路、閱讀遊客的相關點評,許多遊客已經習慣了做這樣的行前準備。“通過幾個月的‘雲遊’,我‘逛’了26個省區市的主要景區,從中挑選出了幾個最想去的地方。”江蘇遊客範啓科表示,目前,許多景區景點都提供了豐富的線上旅遊資源,方便遊客提前做好“功課”,實地遊覽才能不走馬觀花,更有針對性、更加深入。

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近日,“四川省文化和旅遊資源雲”正式上線,成爲目前全國唯一以文旅資源爲主題內容構建的雲平臺。截至今年9月,該平臺已匯聚古籍、美術館藏品、地方戲曲劇種、傳統器樂樂種、非物質文化遺產、文物六大類文化資源數據271.02萬條,地文景觀、水域景觀、生物景觀、天象與氣候景觀、建築與設施、歷史遺蹟、旅遊購品、人文活動八大類旅遊資源數據24.55萬條,資源文字描述約4.5億字,資源照片約300萬張,視頻約1.4萬部。通過該平臺,既能實現文旅資源管理,也可進行文旅資源查詢,文旅行業管理者、社會公衆都是其服務對象,公衆還可線上推薦文旅資源新線索。

更加“智慧”的景區

“中國展現數字技術真正價值”

2011年,原國家旅遊局提出了將“智慧旅遊”作爲我國旅遊業未來十年的發展目標,各地紛紛開啓“智慧景區”建設,包括智慧停車、人員分流、智能導遊等。新冠肺炎疫情發生後,預約制、“無接觸”式旅遊日益受到關注,客觀上推動了各地加快智慧景區建設。

今年7月,江西龍虎山宣佈將打造全國首個AI全域智慧景區,將智慧元素融入景區服務、景區管理、營銷宣傳等多方面,未來3年將依靠大數據及AI人工智能技術,逐步進行精細化地圖、AI智能導遊、AR實景、VR全景、智慧觀光車、智慧停車場、安防管理、人員調度的數據互動和AI賦能,爲遊客提供真正的AI全域智慧旅遊。

伴隨着人們旅遊習慣的改變,體驗式旅遊已逐步取代觀光式旅遊,成爲旅遊新方式。這就意味着,遊客更加重視旅遊過程中的互動與感受,對景區、景點的數字化提出了更高要求。例如,提前獲取景區相關信息、能夠通過VR設備感受“動起來”的實物等。

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“疫情不但沒有阻擋人們追求美好旅行生活的步伐,反而加速了智慧旅遊時代的到來。”攜程集團首席執行官孫潔指出,智慧景區、智慧酒店、數字化建設、網約導遊等,都應成爲未來旅遊行業發展的着力點。

旅遊營銷新路徑

在江蘇高淳經營民宿的簡先生對線上營銷頗有心得。2018年,當地的一位作家在簡先生的民宿小住2天之後,專門寫了一篇文章,發表在其個人的微信公衆號裏。“不少人通過這篇文章知道了我家的民宿,並慕名前來。”這是簡先生始料未及的,也是從那時起,他開始重視對自家民宿的線上營銷,嘗試通過短視頻、微信公號等多種途徑進行宣傳推介。“‘好酒也怕巷子深’,吸引遊客前來和用品質留住遊客,這二者並不矛盾。”

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今年上半年,因爲新冠肺炎疫情的影響,簡先生家的民宿基本處於閉門謝客的狀態,但是,線上營銷卻從未停止。高淳有“國際慢城”的稱號,生態環境優美,簡先生每天都會拍攝一條短視頻,內容不定,民宿房間佈置的改變、自己新研究的菜式,或是街道上的風景等。“雖然很平淡,但是很有生活氣息。”簡先生說,就是這樣的一條條不起眼的短視頻,爲民宿吸引了不少“粉絲”,線下旅遊恢復後,其中一些人成爲了他的客人。

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對於更大規模的旅遊景區、景點而言,線上旅遊營銷發揮的作用更加顯著。2020年被稱爲中國“旅遊直播元年”,直播營銷,成爲許多旅遊景區“自救”的重要途徑。湖南張家界通過網絡直播,一邊“賣”風景,一邊賣當地土特產,擴大了景區知名度,爲景區快速復甦奠定了基礎。

今年5月11日,中國就業培訓技術指導中心發佈《關於對擬發佈新職業信息進行公示的公告》,互聯網營銷師成爲擬新增的10個新職業之一。對當地旅遊資源有着系統、深入的瞭解,不僅能推動單一旅遊產品的銷售,還能帶動旅遊全產業鏈的發展,將是未來對旅遊在線營銷的新要求。

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24日上午,北京市國有文化資產管理中心與中國傳媒大學文化產業管理學院聯合發佈了《北京文化產業發展白皮書(2020)》。白皮書顯示,2019年,北京文化產業在總體規模、企業綜合實力、居民文化消費、國際文化貿易等多項指標上繼續領先全國,發揮全國文化中心的示範引領作用。

文化產業佔GDP比重

全國居首

白皮書統計,2019年全市規模以上文化產業法人單位共有5252個;資產總計20198億元,同比增長5.6%;收入合計13544.3億元,同比增長14.4%;從業人員平均人數61.8萬人,同比增長0.3%。勞均產出大幅提高,達到219.3萬元/人,同比增長14%,產業發展的質量和效率進一步提高。2013年至2018年,文化產業增加值年均增長13.3%,佔地區生產總值比重從8.1%提高到9.3%,佔比穩居全國首位。

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文化消費規模繼續保持全國前列,全市居民人均教育文化和娛樂支出4311元,同比增長7.8%,創造了“十三五”以來最大增速,支出額超過全國平均水平近72%,反映了北京市居民旺盛的文化消費需求和強勁的文化消費能力。

新聞信息服務業

繼續領跑全國

白皮書指出,2019年,北京文化產業結構不斷優化,全市規模以上文化核心領域收入合計11972.6億元,同比增長15.8%,佔全市規模以上文化產業收入合計的88.4%,比上年提升1.6個百分點。其中,創意設計服務、新聞信息服務、內容創作生產、文化傳播渠道四個文化核心領域收入合計佔全市規模以上文化產業收入合計的87.3%,成爲推動全市文化產業高質量發展的四大主導產業。

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新聞信息服務業繼續領跑全國,移動互聯技術爲新聞信息服務領域發展注入了新活力。北京日報客戶端推出的全新新媒體平臺“北京號2.0版”,以及北京廣播電視臺推出的北京時間App等,在充分發揮其公信力和覆蓋優勢的基礎上,提供具有北京特色、貼近羣衆的信息服務。

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通州文化產業收入漲幅

居全市第一

白皮書指出,各區文化產業發展亮點突出。其中,海淀區規模以上文化產業收入合計6137.4億元,資產合計7654億元,從業人員平均人數21.5萬,三項指標均位居全市第一;朝陽區規模以上文化產業法人單位1999個,居各區榜首,佔全市的38.1%;通州區規模以上文化產業收入合計289.4億元,同比增長高達293.2%,漲幅居全市第一;延慶區規模以上文化產業收入及資產合計大幅增加,同比增長分別爲162.3%和224.1%;門頭溝、通州、懷柔、豐臺四區從業人員均實現兩位數增長,發展勢頭強勁。(記者 李俐)

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巴黎:聖誕櫥窗亮相

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11月22日,人們在法國巴黎老佛爺百貨商店的聖誕櫥窗前駐足欣賞。

受新冠肺炎疫情影響,法國目前仍處於全國“封城”階段,商場尚未重新開門營業。然而,作爲聖誕節“傳統項目”的聖誕櫥窗如約而至,爲城市增添節日氣息。

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新華社記者 高靜 攝

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江西浮樑:綠色生態造福百姓

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江西省景德鎮市浮樑縣在脫貧致富、振興鄉村的同時,始終重視生態環境保護工作。目前,浮樑縣森林覆蓋率高達81.4%,水質常年保持在Ⅱ類以上,空氣質量全年保持優良。浮樑縣先後被評爲國家生態縣、國家重點生態功能區、國家生態文明建設示範縣等。圖爲綠水青山間的生態茶園。

本報記者  趙樹宴攝

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卡奇卡爾山裏的雲海鞦韆

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卡奇卡爾山是土耳其本廷山脈的最高點,海拔3931米。在裏澤省的卡奇卡爾山國家公園裏,海拔2700米的高原上出現“雲海”奇景,縹緲宛如仙境一般。在雲海中盪鞦韆,成爲遊客打卡的熱門項目。

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“冷資源”帶動“熱經濟” 冰雪旅遊走俏還需哪幾步

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隨着天氣的轉涼,冰雪旅遊再度“出發”,成爲冬季旅遊市場關注的焦點。加之2022年冬奧會進入倒計時,“三億人蔘與冰雪運動”的願景正待實現,冰雪旅遊這一“冷資源”儼然成爲“熱經濟”,帶動相關產業鏈的完善和發展。日前,不僅有內蒙古等多個冰雪旅遊資源豐富的地區舉辦推介會,同時,遊客對冰雪旅遊的諮詢和購買熱度也不斷升溫。

各地冰雪旅遊季陸續開啓

在內蒙古呼倫貝爾在京召開的冬季冰雪旅遊發佈會上,呼倫貝爾方面表示呼倫貝爾踐行“冰天雪地也是金山銀山”發展理念,積極探索寒地經濟發展模式開發冰雪旅遊體驗產品,大力培育冰雪產業,讓冷資源迸發熱效應,努力建設國際冰雪運動名城和時尚冰雪旅遊勝地。據介紹,2020年冬季,呼倫貝爾將重點打造冰雪運動之旅、大雪原民族風情之旅、挑戰中國冷極之旅、草原森林溫泉火車之旅四條冰雪旅遊線路,舉辦呼倫貝爾冰雪日、內蒙古冰雪那達慕、呼倫貝爾冬季英雄會等七大冰雪品牌活動,推出九大冰雪旅遊特色產品。

此外,新疆、吉林、遼寧等省區市也陸續開啓了冰雪旅遊季,推出系列活動,介紹當地的旅遊資源。近期,京津冀冰雪文化旅遊首班專列也正式開通,標誌着京津冀冬季旅遊大幕開啓。

而在今年10月,黑龍江省政府印發了《黑龍江省冰雪旅遊產業發展規劃(2020―2030年)》,內容涵蓋發展基礎與面臨形勢、發展定位及目標、發展戰略、主要任務等方面,提出力爭到2030年,黑龍江全省冰雪旅遊人數突破2億人次,冰雪旅遊收入突破2000億元。而2019年,黑龍江省接待國內外冰雪旅遊遊客6600萬人次,實現冰雪旅遊收入660億元。

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《規劃》還提出,要實施八大冰雪旅遊提升戰略,包括促進傳統冰雪旅遊目的地轉型升級、發展特色新冰雪旅遊目的地、推出新興冰雪旅遊產品及項目、構建冰雪旅遊品牌線路、擴大各地冬季體育活動羣衆基礎、提高潛在客源市場對黑龍江省冰雪旅遊產品的品牌認知、增加冰雪旅遊相關的紀念品(衍生品)品類和數量、建設中國冰雪旅遊產業中心。

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北方各地依託各自特色的冰雪資源不斷加碼佈局冬季旅遊市場,成爲整個冰雪旅遊市場中的核心地帶。根據2020年1月中國旅遊研究院發佈的《中國冰雪旅遊發展報告(2020)》,各地區冰雪旅遊人數增長呈現“兩高、三快、N平”的增長態勢,“兩高”是指新疆、河北冰雪休閒旅遊人數實現30%左右高速增長;“三快”是指黑龍江、吉林、遼寧冰雪休閒旅遊人數實現年均15%左右的快速增長,“N平”是指內蒙古、青海、貴州、湖北、浙江等實現年均10%左右的平穩增長。

從企業數量和分佈來看,天眼查的數據顯示,河北省擁有的冰雪運動相關企業數量最多,達到近800家。此外,黑龍江、廣東和山東三省的冰雪運動相關企業也均超過了500家。在城市分佈上,冰雪運動相關企業註冊數量最多的城市爲哈爾濱,有460多家。排名第二和第三的城市爲北京和張家口,均有300餘家相關企業。此外,近年來冰雪活動在南方也不斷“升溫”,滑雪不僅僅是北方人的專屬。地處我國南部的廣東省等南方城市,滑雪相關企業數量和消費市場排名也並不落後。

北方目的地熱度大漲 “冷資源”趨勢向好

隨着市場的打開,遊客早已按捺不住體驗冰雪旅遊的熱情。加之疫情影響,往年熱衷於去日本北海道、歐洲等地的滑雪愛好者,今年將集中前往東北等冰雪資源豐富的地區。

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根據攜程發佈的數據,11月以來,滑雪主題的旅遊產品預定量增長超350%,其中滑雪的門票及玩樂產品的訂單量呈現爆發式增長。飛豬提供的數據顯示,雙11期間東北目的地熱度大漲300%,滑雪等冰雪遊商品預訂量同比漲110%。

冰雪旅遊的熱潮啓動,也帶熱了航空、酒店等領域的消費增長。根據去哪兒網提供的數據,自10月25日以來,平臺上前往烏魯木齊、阿勒泰、長春、延吉等地的機票預訂量開始上升。其中,11月8日時,前往阿勒泰的機票預訂量已超過去年同期42%。

不過,在價格方面也有一些變動。去哪兒網的數據顯示,以11月9日前往長春和阿勒泰的機票平均支付價格來看,同比下降28%和17%。其中,北京遊客滑雪熱情最高,北京成爲長春、延吉、松原和通化最熱出發地。酒店方面,11月8日以來,阿勒泰、吉林市酒店價格同比上漲2成,其中長白山、松花湖酒店預訂均價漲幅分別爲22%和25%。受雪場開板日期影響,松花湖、北大湖和長白山等地酒店於11月13、14日達到入住高峯。今年滑雪愛好者在阿勒泰、北大湖、松花湖、長白山、崇禮等地的平均停留時間爲2.1天,與去年相比多了1天。此外,除滑雪之外,越來越多種類的冰雪運動正受到關注。

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如今,2022年冬奧會愈發臨近,國內的冰雪旅遊市場也面臨着越來越多的商機。根據中國旅遊研究院此前發佈的《中國冰雪旅遊發展報告(2020)》,隨着我國冰雪旅遊大衆化演進和政策紅利持續釋放,冰雪旅遊投資呈現出大衆化、規模化、多元化特徵。2018-2019冰雪季我國冰雪旅遊人數爲2.24億人次,冰雪旅遊收入約爲3860億元,分別比2017-2018冰雪季增長13.7%、17.1%。

實際上,近幾年國內一直推行鼓勵發展冰雪旅遊的政策方針,冰雪旅遊市場也得到了更爲充足的發展動力。2019年3月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關於以2022年北京冬奧會爲契機大力發展冰雪運動的意見》,提出 “推動冰雪旅遊產業發展,促進冰雪產業與相關產業深度融合”。國務院辦公廳《關於促進全民健身和體育消費推動體育產業高質量發展的意見》(國辦發〔2019〕43號),也提出“支持新疆、內蒙古、東北三省等地區大力發展寒地冰雪經濟”。

市場前景可期 仍有問題待解

冰雪旅遊在最近幾年賺足了關注度,但如今國內市場仍舊需要進一步大衆化,市場前景有待進一步挖掘。加之今年疫情的影響,冰雪旅遊市場也面臨一定的變數。業內分析認爲,不論是從產業鏈的角度還是從服務品質、公共設施的完善、安全性、產品創新性等角度,冰雪旅遊仍有很長的路要走。

近幾年,依託冰雪旅遊市場的持續發展,河北、黑龍江等地也陸續開通了冰雪旅遊專列,爲目的地運輸有冰雪旅遊需求的遊客,同時也不可避免地要協助運輸相應的雪具等設備。然而,今年京張高鐵的滑雪專列開通,並規定雪具長寬高之和超過1.3米,需要單獨辦理雪具快運,當日達最低88元。然而,這一規定引發了市場爭議,有消費者認爲該規則沒有給滑雪愛好者提供滑雪便利,且雪具的託運價格高於市場價。

實際上,雖然國內的冰雪旅遊市場在近幾年迎來了發展的黃金期,但相關的產業鏈條、服務標準等還在不斷完善中,除了上述問題之外,滑雪場地的消費標準、配套設施、信息透明度以及相關的保險等配套服務還需進一步貼合市場需要,甚至一些滑雪場也面臨難以實現盈利的尷尬境地。

對此,北京第二外國語學院教授厲新建表示,一方面,要讓更多人“上冰雪”,讓更多人“會玩”冰雪,還需要建立起休閒性的培訓學校,這裏指的“學校”培並非養運動員的競技類學校。同時要開發研學性的冰雪旅遊產品,抓準細分市場、市場痛點,抓住體驗優化的若干關鍵時刻。另一方面,可以通過大賽事帶動活動度。“任何一個冰雪旅遊目的地,都不可能只是通過舉辦專業冰雪賽事來帶動冰雪旅遊整體發展,只有讓冰雪旅遊成爲更多普通人羣的消費選擇甚至生活方式之後,纔可能迸發出強大的市場動能,以需求刺激供給,推動目的地價值鏈的延展與深化。”厲新建說道。

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他還提到,要以高參與帶動傳播度,個體運動向羣體活動轉化,提高常規性持續性的參與機會,爆品之後需要細水長流式的產品模式。同時也要通過產品創新、模式創新、定位創新提高產業美譽度,通過“巧宣傳”增加“新熱度”。

冰雪旅遊市場是一個需要多重產業共同努力的行業,但當下產業鏈的形成仍待時日,行業發展還需要進一步深化。業內分析指出,未來需要積極培育一流資源相匹配的現代冰雪旅遊產業體系,在滑雪旅遊度假、冰雪景區管理、冰雪旅遊文創、冰雪演藝等形成若干旅遊集團;產品也需要完善旅遊場景,從吸引人到留住人轉變。此外,要從冰雪景區開發向目的地整體開發轉變。

風車映朝陽

風車映朝陽

晨跑者跑過荷蘭“小孩堤防”的一座風車。

荷蘭鹿特丹以東約15公里的名勝“小孩堤防”有19座建於1738年至1740年間的風車保存完好,1997年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。新華社發(西爾維婭·勒德雷爾攝)

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朝陽映照荷蘭“小孩堤防”的風車。

荷蘭鹿特丹以東約15公里的名勝“小孩堤防”有19座建於1738年至1740年間的風車保存完好,1997年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。新華社發(西爾維婭·勒德雷爾攝)

朝陽映照荷蘭“小孩堤防”的風車。

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荷蘭鹿特丹以東約15公里的名勝“小孩堤防”有19座建於1738年至1740年間的風車保存完好,1997年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。新華社發(西爾維婭·勒德雷爾攝)

朝陽映照荷蘭“小孩堤防”的風車。

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荷蘭鹿特丹以東約15公里的名勝“小孩堤防”有19座建於1738年至1740年間的風車保存完好,1997年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。新華社發(西爾維婭·勒德雷爾攝)

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朝陽映照荷蘭“小孩堤防”的風車。

荷蘭鹿特丹以東約15公里的名勝“小孩堤防”有19座建於1738年至1740年間的風車保存完好,1997年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。新華社發(西爾維婭·勒德雷爾攝)

一名女子拍攝荷蘭“小孩堤防”的風車。

荷蘭鹿特丹以東約15公里的名勝“小孩堤防”有19座建於1738年至1740年間的風車保存完好,1997年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。新華社發(西爾維婭·勒德雷爾攝)

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